~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

麺処 ぼたん 佐野店 1 

2012/11/25訪問
ぼたん外観

麺処 ぼたん 佐野店
住所:栃木県佐野市堀米町1696ー1 コーポラスアベニュー1F
電話番号:0283-27-2077
営業時間:【平日】10:30~15:00 17:30~20:30 【土・日・祝】10:30~20:30
定休日:木曜日
駐車場:あり




遅ればせながら初訪問でございます。

入店してみますと開店間もない事もあり先客はおりません。
厨房内には男性店員さん2名と女性店員さんがおられ計3名での切り盛り。
まずは入口正面に設置された券売機にて食券を購入。


ぼたん券売機
既に品定めはしてありましたので迷う事無くボタンをポチリ…




和風醤油ラーメン 590円
ぼたんラーメン
まもなく提供された一杯は、予想に反して清湯系での登場。
だったらにしておけば良かったかな…(汗)


ぼたんスープ
スープは煮干や節系と思われる魚介系を前面に感じる非常に深みのある味わい。
醤油ダレも適度に主張しますが尖りの無い円やかさで、文字通りな印象です。


ぼたん麺
麺は自家製の細ストレート麺。
断面は正方形をしており麺肌は滑らかな印象。
茹で具合はしっかりと硬めでパツンと歯切れのよい食感です。


ぼたんチャーシュー
チャーシューはバラのストレートタイプ。
ホロリと崩れんばかりのやわらかさで味付けは程好い加減。
中々秀逸な出来栄えです。


ぼたんメンマ
メンマは穂先タイプ。
しんなりとやわらかく美味しく頂けました。


ぼたん卓上
卓上アイテム


ぼたん限定
限定もやっておりました。




いや~、美味しかったです。
おかわりくんしようとも考えたのですが、恥ずかしいのでやめておきました(爆)

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・80%


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thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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コメント

Re: タイトルなし

>踊る○ンポコリンさん
コメントありがとうございます。

今度吹かせ方を教えて下さいwww

会長 #- | URL | 2012/11/28 06:13 | edit

Re: タイトルなし

>ウソディさん
コメントありがとうございます。

知ってますw

会長 #- | URL | 2012/11/28 06:11 | edit

Re: タイトルなし

>タカサキサイレンスさん
コメントありがとうございます。

シンプルながら非常に美味しく頂けました。
朝ラーメンが頂けなかったのが残念です。

会長 #- | URL | 2012/11/28 06:11 | edit

今、逝ってきました。
塩吹きました。

踊る○ンポコリン #- | URL | 2012/11/27 21:38 | edit

今、行って来ました。
塩喰いました。

ウソディ #dxh2Uhv6 | URL | 2012/11/27 11:35 | edit

おはようございます
自分はぼたんのラーメンは醤油が一番と思っております。
500円台に抑えた価格もうれしいです(^^)

タカサキサイレンス #- | URL | 2012/11/27 06:21 | edit

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