~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

山岡家 太田店 37 

2013/12/22訪問
山岡家外観

山岡家 太田店
住所:群馬県太田市丸山町1275-1
電話番号:0276-37-7772
営業時間:24時間
定休日:年中無休
駐車場:あり




毎度毎度の山岡家太田店さん。
この日も早朝の訪問でございます♪

入店してみますと先客多数!
客層は相変わらずなこの時間帯…(苦笑)
入口右手に設置された券売機にて食券を購入しカウンター席を陣取ります。




朝ラーメン(梅抜き・バリカタ)390円 ※オンラインクーポンでほうれん草&味玉
山岡家ラーメン
まもなく提供された1杯は、思いのほか豪華なビジュアルw


山岡家スープ
スープはいつもながらにライトな豚骨の出汁感ですが、今日のはちょっぴりブタクサw
塩ダレの塩梅も丁度良く適度なアブラ感と生姜の風味が追随。
少しばかりのおろし大蒜を添加してみますれば、ウマイのなんのって…(笑)


山岡家麺
バリカタ仕様の麺は粉感が強くバキボキな食感。
若干アンモニーな風味が気になりますが、スープとの相性に問題無しw


山岡家チャーシュー
チャーシューは脂身の少ない肩ロースタイプ。
味付けは薄味で獣臭さも感じられず、チェーン店としては上出来。


山岡家味玉
味玉は丸々1個分載り黄身は半熟。


山岡家ほうれん草
ほうれん草はあまりの多さに失笑…
いくらなんでも多過ぎなわけだがwww




チャーハン 280円
山岡家チャーハン
調子付いてチャーハンも頼んでみましたw
まるで食べかけの様なビジュアル…(苦笑)


山岡家チャーハン2
調味加減は弱めでパラッと感も控えめ。
特に不満こそ感じませんが、次回オーダーする事はないでしょう…(笑)


山岡家
調理担当はこの方…(笑)




いや~、美味しかったです。
早朝から食べ過ぎてしまったわけだがwww

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・70%


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category: ┣太田市 山岡家 太田店

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