~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

岳乃屋 1 

2014/2/2訪問 23杯目
岳乃屋外観

岳乃屋
住所:栃木県佐野市栃本町1492-2
電話番号:0283-62-6637
営業時間:11:30~14:30 17:30~19:30
定休日:火曜日
駐車場:あり



開店間もない時間に訪問するも既に9割ほどの席が埋め尽くされ大変な盛況ぶり。
カウンター席を陣取りますとすぐさま待ち客発生となりました。

店内は真新しく思いのほか広々。
テーブル席や小上がり席も完備しておりますので家族連れでも安心w
早速メニューを拝見してみましょう。


20140202_113437.jpg
佐野ラーメン店としては珍しく、醤油・塩・味噌の3本立て。
旧店舗時代には塩を頂きましたので今回はデフォで逝ってみましょう。




ラーメン 580円
岳乃屋ラーメン
まもなく提供された1杯は、チャーシュー・メンマ・薬味ネギと非常にシンプルなビジュアル。


岳乃屋スープ
兎にも角にも豚の主張が非常に強く旧店舗時代同様のワイルドさはそのまま。
表層には多めなアブラが覆い十分なコクを完備し、醤油ダレのバランスも絶妙!
ご近所でいえばどことなくコチラのスープに近いでしょうか?
うめぇぇぇ!


岳乃屋麺
麺は不揃いでエッヂのある青竹手打ち麺。
茹で具合はしっかりと硬めに仕上げられ、まさにすいとんライクな食感。
佐野ラーメンの特徴?でもあるピロピロ麺とは一線を画します。


岳乃屋チャーシュー2
チャーシューはバラ肉が2枚。
レンゲに載せるのが困難なほどトロホロに煮込まれ味付けは濃いめ。


岳乃屋メンマ
メンマも美味い!


20140202_113446.jpg
卓上アイテム


岳乃屋営業時間


岳乃屋




いや~、非常に美味しかったです!
これまで佐野ラーメンを食べ歩いた中ではトップクラスの美味しさ。
味噌ラーメンチャーハンなんかも気になりますね。

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・87.5%


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category: ★栃木県

thread: ラーメン  -  janre: グルメ

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コメント

Re: タイトルなし

>GTVさん
コメントありがとうございます。

>あれ? 建て替えたの?
移転なわけだがwww

>ばく はどしたの?
ばくらになったわけだがwww

会長 #- | URL | 2014/02/06 06:25 | edit

Re: タイトルなし

>ランディさん
コメントありがとうございます。

いや、美味いのなんのって…(笑)
火曜定休って結構多いねw

会長 #- | URL | 2014/02/06 06:22 | edit

あれ? 建て替えたの?
ばく はどしたの?

GTV #- | URL | 2014/02/05 12:39 | edit

移転されても、美味しさはキープされているようですね♪
いっそのこと定休日も、変えてもらいたかったm(__)m

ランディ #dxh2Uhv6 | URL | 2014/02/05 10:45 | edit

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