~至福の一時~

  主に群馬県内を中心としたラーメン食べ歩き日記です。

中国料理 角半 1 

2014/6/29訪問 89杯目
角半外観2

中国料理 角半
住所:栃木県佐野市大和町2692
電話番号: 0283-23-0001
営業時間:11:30~14:30 17:00~21:00(日曜・祝日は通し営業)
定休日:木曜日
駐車場:あり




前店を後にしお次は気になるコチラへ…


角半5
愛娘を連れ恐る恐る扉を開けますと少々変わった造りの店内。
熟れた女性店員さんに迎えられ人数を告げます。
すると『2階へどうぞ…』と言われ階段を登って行きますと…


角半4
マンションかよ!www
と、ツッコミたくなる様な鉄の扉。


角半2
2階もこれまた怪しい雰囲気の店内…
先ほどの方とは違う女性店員さんに一番奥の個室へと案内されます。


角半メニュー 角半メニュー4
デフォのラーメンは比較的リーズナブルながらも、全体的に少々お高いイメージ。
こうなるとラーメンセットがお得なのかどうなのか疑問に感じてしまう貧乏人なアタクシ…


角半メニュー3
新メニューの麻婆湯麺と夏季限定とされる冷しつけめん。


角半メニュー2
愛娘に『好きなもの食っていいぞ!』とは言えず強制的にデフォと餃子をオーダー…(苦笑)




佐野ラーメン 580円
角半ラーメン
まもなく提供された1杯は、中々美味しそうなビジュアル♪


角半スープ
スープは乾物系と思しき出汁感が先行し、動物系が下支えといった構成でしょうか?
色目通り醤油ダレが強めに主張し、適度なコクと旨味を完備。
いわゆる佐野ラーメンとは一線を画す少々高級感溢れる仕上がり。
はい、完璧に雰囲気に飲まれておりますが、何か?w


角半麺
麺はぢぢれを伴った自家製手打ち麺。
小麦の風味が強く感じられすいとんライクな食感。


角半麺3
これまで数多くの佐野ラーメンを食べ歩いてきましたが、この麺はかなり個性的な仕上がり。
ただもう少しコシが欲しいかな。。。


角半チャーシュー
チャーシューは厚みのあるバラ肉タイプが2枚。
しっとりとジュ~スィ~で肉の旨味を存分に備え肉質良好!


角半メンマ
メンマはしんなりと薄味な設定。


角半青菜
その他の具材は小松菜に薬味ネギ。




焼きギョーザ 400円
角半餃子
皮は厚めで麺同様な食感を伴い非常に個性的な一品。
しっかりと手作り感が伝わって来ます。


角半卓上
卓上アイテム


角半営業時間
営業時間




いや~、美味しかったです!
さすがは本格的な中国料理を頂けるとだけあってか、一番お安い佐野ラーメンでも一切の手抜きなし。
次回はお金を貯めてコース料理を頂いに来ます!

ご馳走様でした。




会長的至福度・・・・・80%


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